Wenn nicht anders angegeben, stille Zutaten über Eis in den Shaker geben, kräftig schütteln und in ein (Cocktail-) Glas abseihen, gegebenenfalls mit Sekt, Bitterlimonade etc. auffüllen.

Absinth Kir

1 cl Absinth, 1 cl Creme de Cassis, mit 8 cl Sekt auffüllen

Absinth Margarita

3 cl Absinth, 2 cl Tequila, 2 cl Cointreau, 2 cl Zitronensaft
Rand des Cocktailglases leicht mit Zitronensaft anfeuchten und in Zucker tauchen.

Acapulco 1

2 cl Escorial grün, 2 cl Tequila, 2 cl Grapefruitsaft, 1 cl Zitronensaft

2 cl Rosso Antico, 2 cl Vermouth rosso, 2 cl Grappa, 2 Spr. Angosturabitter

Alfonso

4 cl Rosso Antico, 1 St. Würfelzucker, Angosturabitter, Sekt.
Würfelzucker mit Angosturabitter tränken, in Sektschale geben, mit Rosso Antico übergießen und mit Sekt auffüllen

Amuse Bouche

1,5 cl Galliano L'Apertivo, 2,5 cl Genever, 0,5 cl Creme de Cacao weiß, 0,25 cl Absinth

Anouschka

1 cl Pfirsichlikör, 1 cl Gin, 3 cl Guavensaft, mit 8 cl Sekt auffüllen

Aperitivo

Ape-Wohl

4 cl Aperol, 2 cl Gin, 2 cl Grapefruitsaft, 2 cl Orangensaft

April Flower

1 cl Campari, 2 cl Peachtree, 1 Spr. Orangenbitter, mit 10 cl Sekt auffüllen

Attika

2 cl Ouzo, 2 cl Vermouth rosso, 2 cl Vermouth dry

Batiste

4 cl Bacardi weiß, 2 cl Grand Marnier, 4 Spr. Angostura

Bavaria^©

2 cl gelber Ettaler Klosterlikör, 1 cl grüner Ettaler Klosterlikör, mit 10 cl Sekt auffüllen

Bellerive Jubilee

2 Spritzer Triple Sec, 2 cl Vermouth rosso, 2 cl Vermouth dry, 2 cl Canadian Whisky

Beton

4 cl Becherovka über Eiswürfel schütten und mit 8cl Tonic auffüllen

Bicicletta

3 cl Campari, 12 cl trockener Weißwein, 1 Spritzer Zitronensaft

Bitter Canadian

2 cl Mondino (bayerischer Kräuterlikör), 2 cl Vermouth rosso, 2 cl Canadian Whisky

Bitter-Mint

* 2 cl Monin Bittersirup, 0,5 cl Monin Mojitosirup, 6 cl Orangensaft

Blondes Gift

1,5 cl Schwedenpunsch, 1,5 cl Cognac, 1,5 cl Triple Sec, mit 10 cl Sekt auffüllen

Bon Gusto

4 cl Vermouth rosso, 2 cl Gin, 1 cl Triple Sec, 1 TL Zitronensaft

Bonn 2000

1 cl Williams, 2 cl Peachtree, 2 cl Vermouth dry

Bronx

3 cl Gin, 1 cl Rosso Antico, 1 cl Vermouth dry, 1 cl Orangensaft

Byrrh Cocktail 1

2 cl Byrrh, 2 cl Rosso Antico, 2 cl Canadian Whisky

Byrrh Cocktail 2

2 cl Byrrh, 2 cl Vermouth rosso, 2 cl Bourbon

Caipirol

6 cl Aperol, 1 Limette, 2 TL brauner Rohrzucker
Limette achteln, ins Glas geben, mit Rohrzucker bestreuen und mit Stößel zerdrücken.
Crushed Ice und Aperol zugeben und mit Löffel gut vermischen.

Calm Voyage

3 cl weißer Rum, 2 cl Liquore Strega, 1 EL Zitronensaft, 1/2 EL Maracujasirup, 1/2 Eiweiß
mit Eis im Mixer mixen und in Sektglas füllen

Cambeeri

3 cl Campari, 0,33 l Pils
Campari auf etwas Eis in eine Biertulpe geben und mit kühlem Pils vorsichtig auffüllen.

Canadian Campari

4,5 cl Canadian Whisky, 3 cl Campari, 1,5 cl Vermouth dry

Caramba

3 cl Tequila, 1 cl Cointreau, 4 cl Grapefruitsaft, 0,5 cl Grenadine

Champagner-Cocktail

1 Stück Würfelzucker in eine Champagnerschale geben, mit 5 Tropfen Angostura-Bitter beträufeln und mit gut gekühltem Champagner auffüllen

Cosmopolitan

4 cl Wodka, 2 cl Triple Sec, 2 cl Preiselbeersaft, 1 cl Limettensaft

Creole Cocktail

1 cl Amer Picon, 2 cl Bourbon, 2 cl Vermouth rosso, 1 cl Benedictine

Cresta

1,5 cl Gin, 1,5 cl Peach Brandy, 2 cl Grapefruitsaft

Cynar Special

3 cl Cynar, 3 cl Vermouth bianco

Daily Mail

2 cl Canadian Whisky, 2 cl Amer Picon, 2 cl Orangensaft, 3 Spr. Orangenbitter

Dance with me

* 1 cl Zitronensaft, 10 cl Sanbitter, 10 cl Bitter Lemon

Darb

3 cl Gin, 2 cl Vermouth dry, 2 cl Apricot Brandy, 1 cl Zitronensaft

Divertimento rosso

3 cl Campari, 1,5 cl Vermouth rosso, 1,5 cl Ramazotti, 1 Spr. Zitronensaft, mit 10 cl Sekt auffüllen

Dur and Moll

3 cl Gin, 2 cl Schlehengin, 2 cl Rosso Antico, 1 Spr. Angostura Bitter

Dutchess

2 cl Pastis, 2 cl Vermouth rosso, 2 cl Vermouth dry

Eastwind

2 cl Wodka, 2 cl Vermouth rosso, 2 cl Vermouth dry

El Presidente

5 cl Bacardi, 2,5 cl Noilly Prat, 1 cl Cointreau, 0,5 cl Grenadine

Eyetalian Cocktail

4 cl Canadian Whisky, 1 cl Rosso Antico, 1 cl Cherry Heering, 1 cl Cynar

Fallen Leaves

2 cl Vermouth rosso, 2 cl Calvados, 1 cl Vermouth dry

Fascination 1

1,5 cl Cointreau, 4,5 cl Pernod mit Sekt auffüllen

Festrus

2 cl Wodka, 2 cl Grand Marnier, 2 cl Martini Bitter

Fleur-de-Lil

4 cl Hendricks Gin, 1 cl RinQuinQuin, 1 cl Vermouth Cinzano Orange, 0,75 cl St. Germain

1 cl Peachtree, 1 cl Maracujalikör mit 12 cl Sekt auffüllen

Frozen Margherita

6 cl Tequila weiß, 1,5 cl Triple Sec, 3 cl Zitronensaft, 2 Spr. Limettensirup, mit halber Tasse Eis schaumig mixen

Gimlet

4 cl Gin, 2 cl Lime Juice

Golden Cava

2 cl Danziger Goldwasser, 1 cl Pfirsichlikör, mit Sekt auffüllen

Golden Fountain

4 cl Danziger Goldwasser mit 10 cl Sekt auffüllen

Golden Nugget

2 cl Frangelico (Haselnußlikör), 1 cl Weinbrand mit 10 cl Sekt auffüllen

Grand Margarita

3 cl Grand Marinier, 4 cl Tequila, 2 cl Zitronensaft

Grand Slam

3 cl Schwedenpunsch, 1,5 cl Vermouth rosso, 1,5 cl Vermouth dry

Green Sea

1,5 cl Vermouth dry, 2 cl Wodka, 1,2 cl Creme de Menthe grün

Havanna Club

2 cl Rosso Antico, 4 cl weißer Rum

Hotel Plaza

2 cl Vermouth dry, 2 cl Vermouth rosso, 2 cl Gin

Imperial

3 cl Gewürzlikör, mit 10 cl Sekt auffüllen

International

4 cl Cognac, 1 cl Pernod, 1 cl Triple Sec, 2 TL Wodka

Italicus Royal

4 cl Italicus mit 10 cl Sekt auffüllen

Italiker

4 cl Campari, 1 cl Cordial Campari, 1 cl Gin

Jack

1 cl Chartreuse gelb, 4 cl Byrrh

Lanza-Ron^©

3 cl Ron Miel (Honiglikör auf Rumbasis) mit Sekt auffüllen

Lions^©

3 cl Wodka, 1 cl Absolut Citron, 2 cl Jägermeister

Lisboa^©

2,5 cl Licor Beirao (portugiesischer Kräuterlikör), 1 cl Chartreuse grün, mit Sekt auffüllen

Manhattan

4 cl Canadian Whisky, 2 cl Vermouth rosso, 1 Spr. Angostura Bitter

Mar del Plata

4 cl Gin, 3 cl Vermouth dry, 1 cl Bénédictine, 1 Spr. Grand Marnier

Margarita

2 cl Cointreau, 4 cl Tequila, 1 cl Rose’s Lime Juice

Matinee

4 cl Gin, 2 cl Vermouth rosso, 1 cl Chartreuse grün, 1 cl Orangensaft, 1 Spr. Orangenbitter

Maurice

3 cl Gin, 1 cl Vermouth rosso, 1 cl Vermouth dry, 1,5 cl Orangensaft, 1 Spr. Angosturabitter

Mirabell

1 cl Cointreau, 1 cl Gin, 1 cl Vermouth rosso, 1 cl Orangensaft, mit 8 cl Sekt auffüllen

Mischievous Matilda

1 cl RinQuinQuin, 4 cl Tanqueray Gin, 2 cl Lillet Blanc, 3 Minzeblätter

Molly Picon

3 cl Gin, 3 cl Amer Picon, 1,5 cl Vermouth rosso

Mondino Negroni

2 cl Mondino (bayerischer Kräuterlikör), 2 cl Vermouth rosso, 2 cl Gin

Montmartre

4 cl Gin, 1 cl Rosso Antico, 1 cl Curacao weiß

Moulin Rouge

4 cl Schlehengin, 1 cl Vermouth rosso, 4 Spr. Angostura Bitter

Nectar of Live

1 cl Cognac, 1 cl Chartreuse gelb, 2 cl weißer Portwein, 2 cl Orangensaft, mit Sekt auffüllen

Negroni Bianco Bergamotto

2 cl Italicus, 2 cl Gin, 2cl Vermouth dry

Negroni sbagliato

2 cl Galliano L'Aperitivo, 2 cl Vermouth rosso, 2 cl Gin

New York, New York

2 cl Wodka, 2 cl Rosso Antico, 2 cl Amaretto

New Yorker Apple

3 cl Calvados, 2 cl Rosso Antico, 1 Spr. Orangenbitter

Old Flame

2 cl Bombay Sapphire Gin, 1 cl Rosso Antico, 0,5 cl Campari, 1 cl Cointreau, 3 cl Orangensaft

4 cl Canadian Whisky, 3 cl Campari, 2 cl Vermouth rosso

Once Over

1,5 cl Suze, 2 cl Pernod, 2 cl Amer Picon, 0,5 cl Grenadine

Opening Cocktail

4 cl Canadian Whisky, 2 cl Vermouth rosso, 1 cl Grenadine

4 cl Ouzo, 2 Blue Curaçao, 2 cl Zitronensaft, mit etwas Wasser auffüllen

3 cl Gin, 1,5 cl Vermouth dry, 1,5 cl Creme de Cassis

2 cl Genever, 2 cl Vermouth rosso, 2 cl RinQuinQuin, 1 TL Maraschino

Positano

2,5 cl Limoncino, 1 cl Campari, 1 cl Wodka, mit 10 cl Tonic auffüllen

Prince of Wales

2 cl Cognac, 2 cl Madeira, 2 cl Triple Sec, mit 10 cl Sekt auffüllen, 4 Spr. Angosturabitter

Quartier Latin

2 cl Amer Picon, 4 cl St. Raphaël, 1 Bl Cointreau

Red Delight

3 cl Rotweinlikör, 10 cl Sekt

Rendez-vous

4 cl Gin, 2 cl Kirschwasser, 1 cl Campari

In ein gefrostetes Schnapsglas einige gefrorene Preiselbeeren geben und mit kaltem Wodka auffüllen

4,5 cl Canadian Whisky, 1,5 cl RinQuinQuin, 1 Tr. Angostura

2 cl Cynar, 2 cl Rosso Antico, 2 cl Gin

* 5 cl Grapefruitsaft, 4 cl Orangensaft, 1 Spritzer Grenadinesirup, mit 10 cl Tonic auffüllen

5 cl RinQuinQuin, 1 cl Grenadinesirup, 2 cl Absinth

Rose Violet

2 cl Gin, 2 cl Cherry Brandy, 2 cl Byrrh, 1 Spr. Kirschwasser

Rosita

1 cl Campari, 2 cl Tequila, 2 cl Vermouth rosso, 1 cl Vermouth dry

Rosso e Rosso

* 10 cl frischer Blutorangensaft, mit 10 cl Sanbitter auffüllen

Royal Galliano

4 cl Galliano Amaro Bitter mit 10 cl Sekt aufgießen

Royal Raspberry

In 2 cl Cordial Campari 6 Himbeeren zerdrücken und mit 10 cl Sekt aufgießen

Samba

* 10 cl Sanbitter, 5 cl Orangensaft, 1 cl Zitronensaft, mit 5 cl Sodawasser auffüllen

Sanbitter Orange dry

* 10 cl Sanbitter dry, 5 cl Orangensaft, in einem Glas über 1 Stück Zitronenschale und 2 Gewürznelken gießen

San Francisco

2 cl Vermouth dry, 2 cl Rosso Antico, 2 cl Schlehengin, 2 Spr. Angostura Bitter, 2 Spr. Orangenbitter

Sand-Martin

3 cl Rosso Antico, 3 cl Gin, 1 TL Chartreuse grün

Schilerol Admiral

3 cl Schilerol, 4 cl Havana Club 3 years, 1 Spr. Grenadinesirup

Scolimus

2 cl Cynar, 2 cl Grapefruitsaft, 1 cl Gin, 1 cl Vermouth rosso

Silver Bullet

4 cl Gin, 2 cl Jägermeister, 1 cl Zitronensaft

Silver Streak

4 cl Gin, 2 cl Jägermeister

Sloe Vermouth

4 cl Vermouth dry, 2 cl Schlehengin, 1 cl Zitronensaft

Smiler

3 cl Gin, 2 cl Rosso Antico, 1 cl Vermouth dry

Sombrero

2 cl Vermouth dry, 1 cl Vermouth bianco, 1 cl Tequila, 2 Spr. Angostura Bitter

Sparkling Aphrodite

2 cl Blue Curacao, 3 cl Ouzo, mit 10 cl Sekt auffüllen

Sparkling Karlsbad

2 cl Karlsbader Kräuterlikör, mit 10 cl Sekt auffüllen

Suze Tonic

4 cl Suze, mit 10 cl Tonic auffüllen

Tammany Hall

2 cl Irish Whiskey (Redbreast), 2 cl Genever, 1,5 cl Vermouth rosso, 0,5 cl Bénédictine, 1 Spr. Angostura

Tatoo

2 cl Campari, 2 cl Vermouth rosso, mit Sekt auffüllen

Trident

3 cl Sherry medium dry, 3 cl Aquavit, 3 cl Cynar, 3 Spr. Orangenbitter

Trocadero

3 cl Vermouth rosso, 3 cl Vermouth dry, 1 Spr. Grenadine, 1 Spr. Orangenbitter

Universal

1 cl Cynar, 3 cl Wodka, 1 cl Vermouth dry

Unusual Negroni

2 cl Gin, 2 cl Aperol, 2 cl Lillet Rosé

Up-to-date

4,5 cl Rye Whisky, 4,5 cl Sherry medium dry, 1 cl Grand Marnier, 3 Spr. Angostura Bitter

Waldorf

4 cl Bourbon, 2 cl Pernod, 1 cl Vermouth rosso, 1 Spr. Angostura Bitter

Whisper

1,5 cl Vermouth dry, 4,5 cl Wodka, 1 TL Pernod

Xtabentun Royal^©

3 cl Xtabentun (mexikanischer Kräuterlikör), mit ca. 10 cl Sekt aufgießen

Yellow Daisy

3 cl Gin, 2 cl Vermouth dry, 1 cl Grand Marnier

Yolanda

1 cl Gin, 1 cl Cognac, 1 cl Anisette, 2 cl Vermouth rosso

Zaza

2 cl Gin, 2 cl Byrrh, 2 cl Vermouth rosso